mercredi 18 novembre 2015

les carnets de cuisine de Colette, rencontre avec l'auteur dimanche 29 novembre

Muriel Lacroix et Pascal Pringarbe, les heureux propriétaires du château de la Morinère à Andrezé viennent de réaliser un très bel ouvrage consacré à la cuisine de Colette. Ils nous avaient déjà enchantés il y a deux ans pour les carnets de cuisine de Georges Sand édités également aux éditions du Chêne.
Le livre nous entraîne à la découverte de l’auteur et de ses nombreuses maisons. C'est aussi 80 recettes complètement retravaillées par le chef Pascal Pringarbe qui sont à découvrir  et à réaliser. Les photographies sont de Philippe Asset. 
A l'occasion de la sortie de ce livre, Muriel Lacroix sera à ParChemins pour retracer la genèse du livre et nous parler de sa passion pour Colette. Cette rencontre sera ponctuée par quelques textes gourmands lus par Katleen Fenton, comédienne et conteuse. 

"j'aime être gourmande" disait Colette. Cette grande romancière française, écrivain de l'intime et femme de goût, aime décrire le quotidien, et sa littérature offre une grande place à la nourriture et aux plaisirs de la chère. Tout au long de sa vie elle s'est adonnée aux bonheurs de la table, de son enfance en Bourgogne jusqu'à la fin de sa vie à Paris, dans les jardins du Palais Royal. Muriel Lacroix 

Dimanche 29 novembre  à  16h. Entrée libre



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